PANES
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Pan – Bizcocho de maíz
Me encanta este bizcocho pan. Nació de las peticiones por algo más suave y dulce en esa categoría. Lo servimos con mermeladas frescas, crema batida o mantecado de vainilla. Ingredientes: 1 taza de leche 1 cda de vinagre blanco 1 taza + 2 cdas de harina de maíz 1 taza +2 cdas de harina... »
Panecitos de canela
Los nenes están grandes pero de pequeños estos panecitos estaban entre sus favoritos, aunque lo más que me gustaba de hacerlos a menudo era el aroma que dejan en la cocina mientras se hornean. Esta receta es ideal para el café y para los desayunos. Ingredientes: 2 tazas de harina 1 1/2 cdta de sal 1cda... »
Pan de maíz con espinaca y queso
Este pan es riquísimo. Nosotros lo cortamos en lascas y lo tostamos para servirlo calientito con un poquito de mantequilla. Ingredientes: 1-1/2 taza de harina de maíz fina 3/4 taza de harina de todo uso 2/3 taza de azúcar 1 cda. de polvo de hornear 1 cdta. de sal 2/3 taza de crema agria... »
Pan de manzana y queso
em>Una de esas combinaciones en donde se une un ingrediente tradicionalmente en dulces con algo salado pero no es la primera vez en algunas partes de Estados Unidos hay recetas de pastel de manzana con queso cheddar y con experiencia puedo decir que son divinos. En este pan van perfectos porque queda delicioso... »
Pan de Maíz con hierbas
Hay veces que se nos antoja acompañar un buen guiso o sopa con pan. Esta receta nace de uno de esos antojos y acompañó un chili de pavo y habichuelas negras. Hoy lo hemos acompañado con unas caderas con toques dulces en la salsa, algo que complementa muy bien con la pimienta... »
Pan de guineítos niños
Cuando los guineos en casa se van poniendo suaves o negros seguida pienso en este pan que queda divino. Si no lo puedo hacer rápido, majo el guineo y lo congelo para hacerlo mas tarde. Ingredientes: 2 1/3 taza de azúcar 2/3 taza de agua 2/3 taza de aceite 4 huevos ligeramente batidos 2 tazas de guineítos niños majados.... »
Pan pita con mantequilla de pimientos
Casi una pizza este pan con pimientos hace a veces de entremés acompañante o como almuerzo liviano acompañado de una ensalada. Ingredientes: 1/2 barra de mantequilla 3 dientes de ajo 3 das de cilantrillo 2 pimientos morrones escurridos y secos (hornee a 400 grados sazonados con sal y pimienta y un poco de aceite de oliva extra virgen... »
Panecitos de queso
En casa, los nenes llamaban a estos panecitos “panecitos dulces” porque la verdad es que quedan dulces, pero eso es lo que los hace un acompañante perfecto para el chili. Ingredientes: 10 cdas de mantequilla 3 onzas de queso crema 1/2 taza de azúcar 1 huevo 1 cdta de pimienta Pizca de sal 1 taza de... »
Panecitos de maíz
A veces hago panecitos para desayuno o meriendas pero estos panecitos se cuelan en las comidas especialmente para los que tenemos un paladar que le encanta mezclar lo semi- dulce con lo salado. Si, estos panecitos se han mojado en el guiso. Ingredientes: 1/2 taza de harina de maíz 1/2 taza de harina de trigo 1/3 taza... »
Pan de guineo con nueces y queso crema
En casa de Mami y Papi hay una mata de guineo. Siempre que hay racimo preparo mucho de este pan para casa y para regalar, a todos les encanta. Ingredientes: 3/4 taza de mantequilla 8 onzas de queso crema 2 tazas de azúcar 2 huevos grandes 3 tazas de harina de todo uso 1/2 cdta de polvo de hornear 1/2 cdta... »
