Tostaditas de habichuelas negras
Reciba las recetas por email
Tostaditas de Habichuelas Negras
Esta receta nació en un asalto Navideño temprano en la noche y el sopón no era lo correcto. Ahora las preparo en cualquier momento, son bien ricas.
Ingredientes:
2 lascas de tocineta picadita
1 cebolla picadita
3 dientes de ajo picaditos
4 ajíes dulces picaditos
1 hoja de orégano brujo
1 lata grande de habichuelas negras
1 cdta de comino
Tostaditas
1/4 libra de jamón de cocinar picadito bien pequeño y sofrito hasta crujiente
Cilantrillo
Procedimiento:
En un sartén sofría la tocineta y agregue la cebolla, ajo, ajíes y orégano brujo. Cocine hasta que los vegetales estén suaves y si se reseca añada agua. Añada las habichuelas y comino y los deje cocinar unos minutos. Coloque sobre las tostadas (puede moler la mezcla de las habichuelas y servirlas como puré. Adorne con el jamón picadito y cilantrillo.
Recetas Relacionadas
- Habichuelas negras salteadas
- Sopa de habichuelas, pasta y tomates
- Dip de habichuelas
- Enfrijoladas de longaniza y habichuelas negras
- Sopa de habichuelas coloradas
