Pasta verde Esta receta está basada en un plato peruano que siempre pedían nuestros hijos en un restaurante peruano que visitamos mucho. Todavia les encanta y con orgullo puedo decir que les gusta también nuestra versión. Ingredientes: 3 cdas de mantequilla 1 cebolla picadita 3 dientes de ajo machacado 10 a 12 onzas de espinaca picadita... »
Esta receta está basada en un pescado que preparaba mi abuela Fatina que mi mamá prepara todos los Viernes Santo. Pero un sabor y combinación tan deliciosa no debe de servirse una vez al año así que esta versión es para cualquier día de celebración. SALSA DE HABICHUELAS BLANCAS Ingredientes: 1 cda de aceite de oliva 1... »
A quién no le gustan las fajitas y servirlas de esta manera como entremeses siempre es un éxito. Adapte la receta a sus gustos siempre teniendo en mente las fajitas que más le guste. Ingredientes: 1 cda aceite 1 cebolla morada picadita 1 pimiento de cocinar en lascas bien finas 2 dientes de ajo molidos 1 cdta de comino 1... »
COCTEL DE PIÑA Este es un coctel refrescante para una noche calurosa. Añada más jugo y cava si lo desea mas suave. Cuando decimos 2 partes es, por ejemplo si añade 1/2 taza de ron, añada 1/4 de taza (la mitad) de triple sec. Ingredientes: 2 partes Ron blanco 1 parte de licor... »
Esta receta nació en un asalto Navideño temprano en la noche y el sopón no era lo correcto. Ahora las preparo en cualquier momento, son bien ricas. Ingredientes: 2 lascas de tocineta picadita 1 cebolla picadita 3 dientes de ajo picaditos 4 ajíes dulces picaditos 1 hoja de orégano brujo 1 lata grande de habichuelas... »
En Puerto Rico nos resistimos a dejar las fiestas de Navidad al terminar la época así que después de Reyes celebramos las Octavitas. Las Octavas comienzan el 7 de enero y duran ocho días. Originalmente estas fiestas era de naturaleza más religiosa y se usaban para glorificar a los Reyes Magos y el... »
