Coquitos sin huevo: Vainilla y Chocolate

Coquito sin Huevo y Coquito de Chocolate

Coquito sin Huevo y Coquito de Chocolate

COQUITO DE VAINILLA

Ingredientes:

1 lata de leche condensada
2 latas de leche de coco
1 lata de crema de coco
1lata de leche evaporada
1 cda de vainilla
1 cda de canela
1-1/2 a 2 tazas de ron blanco
1/4 taza de ron perfumado o de especias (le receta de ron perfumado esta en la parte de bebidas)

Procedimiento:

Mezcle todos los ingredientes en varias tandas, en la licuadora. Mezcle bien todo lo que mezclo en la licuadora. Vierta en botellas limpias y refrigere.


COQUITO DE CHOCOLATE

Ingredientes:

1 lata de leche evaporada
1/4 taza de cocoa
1 cda de café instantáneo
2 onzas de chocolate semi dulce

2 latas de leche de coco
1 lata de crema de coco
1 lata de leche evaporada
1 cda de vainilla
1 cda de canela
1 1/2 taza de ron blanco
1/2 tazas de licor de café o chocolate

Procedimiento:

Caliente la leche evaporada con la cocoa, café y chocolate hasta que el chocolate derrita y todo este unido (no deje que hierva, mantenga un calor suave) Refresque. En la licuadora vaya mezclando por tandas todos lo ingredientes incluyendo la leche de chocolate. Vierta en botellas limpias y refrigere.

46 comments for “Coquitos sin huevo: Vainilla y Chocolate

  1. avatar
    Rosita
    December 17, 2009 at 6:24 pm

    Felicidades Giovanna eres la mejor chef que tenemos,
    Que tenga unas navidades hermosas y un proximo ano
    llenos de amor y salud junto a su familia. Tus recetas me encantan.

  2. avatar
    cristobal
    December 18, 2009 at 1:37 pm

    hola, Giovanna
    Soy fanatico de tu cocina, me encanta tu programa mi prima y yo en ocaciones preparamos tus recetas juntos y te deceamos lo mejor de lo mejor en la vida.

    Giovanna, ¿El coquito se hierve cuando tiene huevo?, ¿cuando se le ehca la ñema del huevo o antes?

    Sabras que hice el que preparaste el 17/12/2009 y me encanto. Pero hay algunos en la familia que dicen que si no se le echa la ñema del huevo no es coquito.

    PD. Giovanna, me encantaria que le enviaras un saludo a mi prima Betzaida Rodriguez de Yauco.

    ¡Bios le Bendiga ahora y siempre!

  3. avatar
    denisse
    December 19, 2009 at 2:42 pm

    me encanta como explcias las recetas, eres como una martha stwewart latina, sin ofender.. pero eres la mejor chef, Diso te bendiga siempre!!

  4. avatar
    Ruth Santiago
    December 20, 2009 at 12:43 pm

    Saludos Giovanna!!

    Muchas gracias por todas tus ricas recetas, nunca habia hecho o probado el coquito de chocolate y lo voy hacer hoy para una fiesta que vamos.

    Muchas felicidades para ti y los tuyos!!

    Gracias!!!

    Ruth

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    Evelyn
    December 22, 2009 at 7:55 am

    Saludos Giovanna!!

    Nunca habia probado el coquito siempre decia que no pero hice tu receta y me encanto muchas felicidades

    ERES LA MEJOR

  6. avatar
    Glory
    December 22, 2009 at 7:13 pm

    Hola Giovanna:

    No me pierdo tu programa. Gracias por compartir tantas deliciosas recetas. Estaba loca por hacer coquito de chocolate y gracias a ti ya tengo la receta!!!!

  7. avatar
    Wanda aponte
    December 23, 2009 at 1:05 pm

    Saludos.
    Me interesa la receta del couito sin yemas de nuevo

  8. avatar
    Wanda aponte
    December 23, 2009 at 1:06 pm

    Saludos.
    Me interesa la receta del coquito sin yemas de nuevo

  9. avatar
    Marie
    December 24, 2009 at 1:14 pm

    Gracias por tus recetas. !Eres excelente!

  10. avatar
    carla santiago
    December 27, 2009 at 7:45 pm

    Saludos Giovanna:

    Nunca habia hecho el coquito y lo hize por primera vez estas Navidades gracias a tu receta. Lo hize para regalar y fue todo un éxito gracias a ti. Feliz Año Nuevo!

  11. avatar
    zoriber
    January 2, 2010 at 7:52 pm

    Me gusto mucho la receta de coquito de vainilla. En mi caso la hice sin ron porque era para mis hijos y les gusto mucho porque no era empalagosa como otras recetas.

  12. avatar
    Carmen Rubert
    January 8, 2010 at 11:24 am

    Giovanna: Necesito una receta de habichuelas. Mi esposo las llama habichuelas de fonda. Yo hago habichuelas normales con jamon, calabaza y todo lo demas, pero parece que no reunen las espectativas de mi esposo….ya casi no las hago..pero si sabes de lo que hablo, te voy a agradecer la receta. Me encanta tu pagina…..Felicitaciones!!!!!

  13. avatar
    Liz Melecio Pacheco
    January 8, 2010 at 11:28 am

    Excelente chef !!! te admiro mucho y llevo muchos años siguiendo tu trayectoria espero conocerte algun dia …ah y me encanta la cocina

  14. avatar
    evelyn
    November 4, 2010 at 4:50 pm

    hola quisiera saber como hacer coquito con mantecado uno de chocolate y el otro de vainilla

  15. avatar
    MariCarmen
    December 4, 2010 at 2:12 pm

    Hola Giovanna,
    Necesito urgente la receta clasica de coquito (bueno para mi, la clasica) ya que es una receta tuya que si lleva huevo y un toque de brandy creo que era 1/4 tz. Tenia esta receta y la hacia todos las navidades y no la encuentro, y no me acuerdo de todos los ingredientes y medidas exactas.
    Gracias mil anticipadas!
    un abrazote & Infinitas Bendiciones esta Navidad!
    Mari Carmen

  16. avatar
    Des
    December 8, 2010 at 9:50 pm

    seguí la receta al pie de la letra y quedó delicioso! le rayé un poco de nuez moscada y le da un toque especial, excelente receta!

  17. avatar
    Nany
    December 15, 2010 at 6:33 pm

    Gracias…por la receta. Felicidades y mucha salud para toda la fam.

  18. avatar
    June 23, 2011 at 7:01 pm

    Mari Carmen, aquí tienes el enlace que te lleva a la receta del coquito clásico con huevo http://cocinacongiovanna.com/2009/12/bebidas/

  19. avatar
    Kristal
    October 8, 2011 at 11:01 pm

    Saludos,
    Yo tambien recuerdo un poco esa receta del coquito con jugo concentrado pero no la tengo completa…..siempre la hacia en navidad. Toda la familia quedaba fascinada con ese coquito. Era la sensacion. Ojala la consigas Giovanna, me encantaria hacerla denuevo!!!!

  20. avatar
    Kristal
    October 11, 2011 at 9:33 pm

    Tambien otra receta q me encantaria tener es la de coquito de avellanas …una sola vez en mu vida lo probe y quede enamorada de el. Espero q la tengas giovy por que he buscado y byscado y nada :(

  21. avatar
    Tatiana
    November 18, 2011 at 12:33 pm

    Hola! Me encantan sus recetas….el año pasado probé en una fiesta un coquito de turron…tendrá esa receta?

    Gracias!!

  22. avatar
    Daliana
    November 21, 2011 at 1:01 am

    cuanta cantidad hace esta receta?

  23. avatar
    Marylian
    November 23, 2011 at 9:07 am

    Gracias Giovanna por tus recetas.Hice la de coquito chocolate,mmmm sabrosa.Muchas Felicidades!!!!!!!!!

  24. avatar
    maggi lopez
    November 27, 2011 at 8:17 pm

    hola, me encantan tus recetas me gustaria me enviaras si tienes la receta de coquito de mantecado de vainilla, gracias y felicidades

  25. avatar
    damarisojeda13@hotmail.com
    November 28, 2011 at 8:44 pm

    me gusta el coquito el a~o pasado lo hice y se da~o.

  26. avatar
    WANDA SOTO
    December 7, 2011 at 10:28 am

    Saludos, donde puedo conseguir vaina de vainilla, te agradezco de antemano la informacion. mucha salud.

  27. avatar
    Naamarisse
    December 7, 2011 at 7:32 pm

    Hola Giovanna me gusta mucho tus recetas y mi famiia y yo le hemos seguido durante tu trayectoria de TV. Exito siempre……siga adelante…..

  28. avatar
    Carmen L. Melendez
    December 14, 2011 at 3:30 pm

    Giovanna, saludos desde NY, acabo de ver tu receta y la voy a preparar para una fiesta, no encontre la receta de ron perfumado y la busque en la parte de las bebidas. Giovanna todo lo que preparas es bueno y delicioso eres la mejor, Saludos Navidenos para ti y toda tu familia y un Prospero Ano 2012!

  29. avatar
    haydee
    December 14, 2011 at 8:15 pm

    giovana .. aveces quisiera hacer diferente menu pero es q aveces no consigo algunos de los ingredientes …me encantan tus recetas m se ven deliciosas y te admiro ruego a dios q te de muchos a~os d vida ,,eestoy segura q muchas personas han sido muy felices deleitando tus recetas.muchas felicidades

  30. avatar
    ardo
    December 21, 2011 at 10:18 pm

    saludos
    desde tus primeros libritos de recetas los que estaban numerados y se conpraban en la caja del supermercado soy tu eterno admirador, no los encuentro pues mi querida esposa los almaceno para que madie los encontrara, pero a dios gracias encontre una receta del pollo relleno que en realidad no es dificil, pero mi interogante era saber la mejor forma de mantener enrrollado el rollo de pollo.
    mil felicidades
    ardo

  31. avatar
    antonia
    December 24, 2011 at 7:50 pm

    Giovanna:
    Muchas por la nueva receta el coquito sin huevo. Mi hija no le gusta el huevo: ella esta encanta. Feliz Ano Nuevo. Que Dios te de muchas bendiciones el proximo ano.

  32. avatar
    Marie
    December 27, 2011 at 3:16 pm

    Giovanna, Gracias por compartir tus recetas tan deliciosas.Quisiera saber cual de los coquitos se conserva mas tiempo fuera de la nevera , ya que tengo varias amistades en California, y me gustaria enviarles algunas botellitas de “coquito puertorriqueño” hecho siguiendo al pie de la letra tus recetas. Asumo que el que se hace sin huevo dure más, pero no sé si se conserven sin dañarse dos o tres días fuera de nevera. Espero tu contestacion cuando te sea posible. Muchas felicidades y que el Año Nuevo sea uno de mucha salud, paz y amor. Dios te bendiga siempre.

  33. avatar
    Marie
    December 28, 2011 at 12:31 pm

    Giovanna, Gracias por compartir tus recetas tan deliciosas.Quisiera saber cual de los coquitos se conserva mas tiempo fuera de la nevera, ya que tengo varias amistades en California, y me gustaria enviarles algunas botellitas de “coquito puertorriqueño” hecho siguiendo al pie de la letra tus recetas.

  34. avatar
    Marie
    December 28, 2011 at 12:32 pm

    Giovanna, Gracias por compartir tus recetas tan deliciosas.Quisiera saber cual de los coquitos se conserva mas tiempo fuera de la nevera,

  35. avatar
    maria
    December 31, 2011 at 11:04 am

    Muchas Felicidades! Quisiera saber si este coquito puedo enviarlo a unos amigos de California, y no se daña mientras esta dos o tres dias fuera de nevera. Si no, que receta de coquito puedo hacer.Gracias

  36. avatar
    nelly amador ortiz
    January 1, 2012 at 3:40 pm

    hola Giovanna
    siempre he querido hacer coquito y gracias a la red mi hijo pudo conseguir tu receta gracias bendiciones para ti y tu familia feliz navidad

  37. avatar
    Ines M.Beltran
    November 18, 2012 at 7:43 am

    Saludos,siempre veo tus programas de cocina.Te voy a pedir un favor quiero aprender a hacer jamon con pina nunca lo he hecho por favor enviame la receta quiero sorprender a mi esposo. Gracias anticipadas.

  38. avatar
    Jessi
    November 20, 2012 at 2:28 am

    Hola Giovanna:
    Voy a preparar cuatro botellas del coquito sin huevo, que cantidad de los ingredientes que indicas en la receta necesito para dichas porciones.
    Gracias anticipadas…

  39. avatar
    Edith
    November 25, 2012 at 1:59 pm

    Hola!! Tuve la oportunidad de hacer el coquito de chocolate y me encanto. Pero no encuentro o no lo se buscar la de ron perfumado o especies.

  40. avatar
    Alice
    December 13, 2012 at 8:24 pm

    Saludos,
    Muchas felicidades. Te doy las gracias por compartir tus recetas con nosotros, siempre que tengo duda busco tu pagina y salgo de dudas, y me la envio por e-mail. Me gustaria que me dijeras cual es la mejor receta con o sin huevo. Gracias

  41. avatar
    Lilliam
    December 21, 2012 at 6:18 pm

    Hola Giovanna: Felicidades, eres la mejor. Quisiera aprender a hacer la masa de hojaldre para pastelillos de guayaba. Compro las de Pillsbury pero no me gustan mucho porque prefiero hacer yo toda la receta. Me facilitas una receta para masa de hojaldre? Gracias

  42. avatar
    Wanda Algarín
    December 28, 2012 at 7:58 am

    Hola Giovanna! Si Dios lo permite, voy a hacer el coquito de vainilla, sin huevos, para recibir el nuevo año 2013. También quiero hacer el ron perfumado rápido…bueno más adelante te contaré como quedaron; mmmm…ya quiero hacerlo!!! Cariños!!! :)

  43. avatar
    el coqui
    December 29, 2012 at 12:53 am

    el coquito NO LLEVA HUEVO, solo el Eggnog: http://www.foodnetwork.com/recipes/alton-brown/eggnog-recipe2/index.html y esa bebida NO ES DE PR.

    Puerto Rico el país donde nadie conoce sus tradiciones.

  44. avatar
    shera
    December 30, 2012 at 2:38 pm

    Hola quisiera saber la diferencia de echar o no huevo?

  45. avatar
    xiomara
    December 31, 2012 at 12:35 pm

    hola me gustaria saber si tienes una receta de majarete a ver si me queda por q quiero intentar hacerlo para ver como mq queda. gracias y muchas felicidades

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