em>Esta es una receta bien sencilla pero en la forma en que horneamos el pollo queda bien rico y se hace más rápido que si estuviera entero. La cebolla le da sabor y a la vez la podemos servir como acompañante. Ingredientes: 1 pollo entero cortado por el espinazo (pueden cortarle todo el espinazo para... »
Cuando no tenia tiempo pero los nenes querían algo dulce preparaba estas tiras, son faciles y como las disfrutaban. Ingredientes: Masa de pastelillos Azúcar 10x Canela Aceite para freir Procedimiento: Corte la masa en tiras y fria hasta doradas. Escurra en papel secante. Polvoree con azúcar pulverizada (10X) y canela antes de servir. »
Cuando falta un ingrediente nacen las mejores ideas o por lo menos las mejores sustituciones. Los wontones son riquísimos, fritos o hervidos pero cuando no conseguimos la masa con la de pastelillos es perfecto para freír. Sólo tenemos que amasar un poco para hacer la masa mas fina y cortar el redondel... »
em>En casa preparamos mucho arroz frito de una y mil maneras. Este es uno de los favoritos, pensamos que es porque a todos en casa nos gustan los mariscos y en esta combinación no podemos negar el apego al arroz y a los condimentos orientales. Que bueno es combinar y probar. Ingredientes: 1 cda... »
em>Para los amantes del tofu y de las sopas, esta es una gran combinación. Queda bien liviana y la verdad es que podemos añadirle cualquier mezcla de vegetales. Ingredientes: 1 cda de aceite 1 cebolla picadita 1 zanahoria picadita 4 a 5 setas picadas 3 tazas de agua o caldo 1 taza de repollo 1 taza de tofu picadito 3 cdas de... »
Esta receta es una versión libre y fácil de los tacos al pastor. En esta receta el pique se lo damos con chipotle que se consigue en salsa adobo en el área de productos mejicanos en el supermercado. Si los muele hasta puré son bien picantes y es mejor añadirlo poco a... »
em>Siempre compro lomo de cerdo y después lo divido para sacarle mucho provecho. Las escalopas es una de las formas en que lo preparo. Corto ruedas pequeñas y las aplano con la parte lisa del machacador. Rinden más y se consume menos. Para que queden bien tiernas las enharino antes... »
em>Hay muchas mezclas de mariscos en el mercado y siempre tengo una en el congelador para cualquier momento inesperado de antojo o de visitas. Esta receta surgió de ambos elementos, tenia antojo de mariscos y pasta y llego visita. Ingredientes: 2 cdas de curry 4 cdas de aceite 2 a 2 ½ libras de una mezcla de... »
em>Cuando no hay tiempo para un postre elaborado, nada mejor que recurrir a la perfección de la naturaleza y sus frutas. Esta mezcla de lo mejor de la temporada queda deliciosa siempre y sobre helado no tiene nada que envidiar a ningún postre elaborado. Ingredientes: 2 a 2 1/2 tazas de frutas de temporada picadas... »
em>En casa nos gustan las chuletas no importa cómo se preparen pero estas glaseadas nos gustan gruesas y cocinarlas al sartén hasta doradas pero tiernas por dentro. La mejor forma de hacerlas es comprando el lomo y cortándolas uno mismo. El resto del lomo tiene muchos usos ya sea cortado en cuadritos... »
