ACCIÓN DE GRACIAS: Batatas al horno
Reciba las recetas por email
No soy muy partidaria de las batatas con malvaviscos así que preparo esta versión y siempre es un éxito. Aso las batatas el día antes y las acomodo en un platón para calentar y servir al momento.
Ingredientes:
3 batatas (camotes) mameyas pequeñas lavadas y cortadas por la mitad
Aceite de oliva
Sal
Procedimiento:
Con un tenedor haga indentaciones en la parte interior de las batatas. Engrase una bandeja de horno con aceite de oliva. Sazone con sal y pimienta y coloque con la cáscara hacia arriba. Hornee a 350 grados por 40 minutos o hasta blandas.
SALSA
1 taza Crema agria
Jugo de limón
Pizca de sal
Pizca de nuez moscada
Cebollinas picaditos
Procedimiento:
Mezcle los ingredientes al gusto y sirva sobre las batatas.
Recetas Relacionadas
- Batatas y papas salteadas
- Batata al horno
- ACCIÓN DE GRACIAS: Pastelón de amarillos (maduros) y queso
- ACCIÓN DE GRACIAS: Hablemos del Pavo
- Batata (camote) al horno
