Pechugas guisadas al sartén

Ingredientes:

2 pechugas cortadas en bocados
1 cebolla picada
3 dientes de ajo
1 zanahoria picaditas
1 pimiento
1 lata de tomates picaditos
1 taza de vino blanco
1 cdta de orégano
1 cdta de albahaca
1hoja de laurel

Procedimiento:

Dore los pedazos de pechuga hasta que toda la carne se vea dorada. Retire y reserve. Agregue la cebolla, ajo zanahoria y pimientos y sofría hasta tierno. Añada el resto de los ingredientes y regrese el pollo. Cocine manteniendo un hervor suave por 20 a 25 minutos. Ajuste la sazón antes de servir.

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