em>Esta pasta se cuela por lo menos una vez al mes en casa. Nos encanta, y si no tengo longaniza utilizo tocineta, jamón de cocinar o una salchicha polaca o italiana. Un día no tenía maíz y la prepare con habas verdes. ¡A todos les encantó! Ingredientes: 2 cdas de aceite de oliva... »
em>Hay algunas recetas que pueden tener más de una variación sobre el mismo tema y esta es una de ellas. Este bizcocho guarda su peculiaridad por la cubierta parecida a un “fudge”. Ingredientes: 1 crust de galletas de chocolate 3 paquetes de queso crema 1 lata de leche condensada 2 onzas de gotitas de chocolate derretidas 2 cdtas de... »
Esta receta mezcla los camarones con los fideos de arroz que en la comida oriental son tan comunes. En casa siempre que tengo camarones surge una nueva forma de saltearlos y aquí la del toque oriental. Ingredientes: 3 onzas de fideos de arroz remojados en agua caliente (Cambian de color de blanco a transparentes y... »
Esta receta es entre una ensalada tibia y una pasta al sartén. Tienen el acido del limón y el gusto del aceite de oliva extra virgen. De cualquier forma es la combinación del resto de los ingredientes que hace este salteado tan delicioso. Ingredientes: 1/4 taza de jugo de limón amarillo 2 cdas de... »
La carne molida de pavo o pollo es baja en grasa y una buena opción para la comida. Para hacer algo diferente trate estas albóndigas o tortitas de pavo servidas como el plato principal y no con pasta sino con arroz o el molde de calabaza y queso. Ingredientes: 1 libra de pavo molido 1/4 taza... »
La calabaza está comenzando su mejor temporada y siempre buscamos muchas formas para disfrutarla. El queso y la suavidad de la calabaza van perfectos en esta combinación. Se puede dejar “montado con anticipación y hornearlo al momento. Complementa muy bien cualquier asado o carne al sartén y por supuesto las albóndigas... »
Hay veces que se nos antoja acompañar un buen guiso o sopa con pan. Esta receta nace de uno de esos antojos y acompañó un chili de pavo y habichuelas negras. Hoy lo hemos acompañado con unas caderas con toques dulces en la salsa, algo que complementa muy bien con la pimienta... »
La cocina de todos los días no tienen que ser aburrida y esta receta lo demuestra. Es sencilla y rápida de preparar. Siempre tengo mermeladas en casa y tenia un pote de una con albaricoques que en esta receta combino perfecta pero pueden usar de pina, melocotón, papaya o cerezas. La... »
Siempre estamos tratando de incorporar mas vegetales en nuestras cenas y el repollo, además de ser muy nutritivo y con alto contenido de fibra, va bien con todo. En esta ocasión lo hemos sazonado ligeramente con limón y complementa muy bien lo dulce de la salsa de las caderas. Ingredientes: Aceite de oliva 1 cebolla... »
Una de las partes del pollo que más se utiliza es la pechuga sin embargo hay muchas personas que se quejan de que les quedan resecas o de que en realidad no tienen buen sabor. Precisamente es ese poco sabor lo que las hace un ingrediente atractivo porque es muy versátil pero si... »
