Pasta con salsa de queso Gorgonzola
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Pasta con Salsa de Queso Gorgonzola
Somos amantes del queso azul y el gorgonzola es el preferido en casa, lo dulce siempre le va bien, por eso escogimos esta pasta para acompañar el cerdo con frutas.
Ingredientes:
2 cdas de mantequilla
2 dientes de ajo molido
1 cebolla pequeña picadita
1/2 taza de caldo de pollo
3/4 taza de cremas
12 onzas de pasta cocida
Queso gorgonzola
Sal y pimienta
Perejil picadito
Procedimiento:
En un sartén caliente la mantequilla y sofríe el ajo y cebolla hasta brilloso. Agregue la crema y deje que comience a hervir. Añada la pasta y mezcle bien hasta que caliente. Vierta el queso desmenuzado, perejil y ajuste la sazón al gusto. Sirva seguida.
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