Panecitos de queso

Panecitos de Queso

En casa, los nenes llamaban a estos panecitos “panecitos dulces” porque la verdad es que quedan dulces, pero eso es lo que los hace un acompañante perfecto para el chili.

Ingredientes:

10 cdas de mantequilla
3 onzas de queso crema
1/2 taza de azúcar
1 huevo
1 cdta de pimienta
Pizca de sal
1 taza de harina de maíz
1 3/4 taza de harina de todo uso

Procedimiento:

Pre-caliente el horno a 350 grados, en el procesador de alimentos o en batidora mezcle todos los ingredientes comenzando con la mantequilla y queso crema. Vierta en un molde de molletes (muffins) previamente engrasados, y hornee por 17 a 19 minutos o hasta que suban y doren ligeramente.

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