Emparedado de pavo y tocineta
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Emparedado de Pavo y Tocineta
Un gran entremés para grandes y pequeños. En casa se sirve casi siempre de merienda o para un “brunch”.
Ingredientes:
1 pan grande redondo
2 dientes de ajo molido
1/4 taza de aceite de oliva
4 lascas de tocineta gruesa cocida
6 a 8 onzas de pavo asado para emparedados
6 a 8 lascas Queso suizo
Mayo kétchup
Tomates en lascas
Procedimiento:
Corte un tapa al pan en la parte de arriba. Ahueque el centro sin cortar el fondo del pan y dejando un borde de por lo menos ½ pulgada. Mezcle el aceite y ajo y unte todo el interior del pan. Puede tostar un poco si desea. Rellene en el orden que desee untando con Mayo-kétchup al gusto. Termine colocando la tapa de pan y envuelva en aluminio para un emparedado bien suave o hornee sin envolver a 375 grados por 10 minutos. Sirva seguida cortando como si fuera un bizcocho.
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